木瓜椰奶冻——炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌吧

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1.上层材料，2g鱼胶粉用5g的牛奶完全浸泡

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2.剩下的牛奶和椰浆倒入打蛋盆中，小火煮沸离火

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3.加入浸泡软的鱼胶粉，10g的砂糖，用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉，砂糖完全融化

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4.将搅拌好的混合物倒入布丁瓶的1/3处，放冰箱冷藏至凝固

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5.中层材料，3g鱼胶粉用5g牛奶完全浸泡

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6.木瓜加20g的牛奶放料理机中搅打成木瓜泥

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7.剩下的牛奶小火煮沸离火

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8.倒入搅好的木瓜泥，20g砂糖，浸泡好的鱼胶粉，将材料混合均匀

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9.混合好之后倒入之前的布丁瓶的2/3处，继续放入冰箱冷藏

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10.底层的材料，2g鱼胶粉用5g牛奶完全浸泡

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11.淡奶油与剩下的牛奶小火煮沸离火

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12.加入浸泡好的鱼胶粉，10g的砂糖，搅拌至砂糖，鱼胶粉融化

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13.倒入之前冷藏好的布丁瓶中继续冷藏至完全凝固

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14.完全凝固好的木瓜椰奶冻就做好了，最后，将剩下的木瓜切成小块，放在布丁瓶中，装饰一下就可以享用啦……