五一快到了,做一款不用烤箱的甜点,在家人和朋友前小露一手吧。原方用的炼乳打发的奶油,我用的细砂糖,本来奶油只需打到八分发,我为裱花打全发了,就是挤得不是很好看,据说冷冻后的口感像冰琪凌,升温后又似慕斯,但我只试过几次冷藏的,味道真的超好,加了可可粉和抹茶粉后更香,光是闻着就很馋人,入口即溶,甜而不腻,连我嘴特刁的小叔子也很喜欢。
点击查看大图1.把玛丽亚饼干捣碎。(如果有料理机,这步可用料理机,会更省力。也有人用橄面杖,但我试了下,装饼干的保鲜袋很容易撖破)
点击查看大图2.把饼干碎过筛,还不够碎的再重复第一步和第二步直到全部过完筛。
点击查看大图3.过完筛的饼干屑,很细腻的感觉,真的很像木糠。
点击查看大图4.准备好淡奶油和细砂糖(细砂)。
点击查看大图5.淡奶油放入无油无水的容器中分两到三次加糖坐冰水打发。
点击查看大图6.这是打发好的奶油。打发好的奶油装入裱花袋。
点击查看大图7.一次性杯子提前洗净晾干。先辅一层饼干屑。
点击查看大图8.再挤一层奶油。
点击查看大图9.再辅一层饼干屑,如此重复,一般饼干屑四层,奶油三层,最上一层是饼干屑。
点击查看大图10.撒上一层坚果碎。
点击查看大图11.用筛子筛上一层可可粉或抹茶粉。
点击查看大图12.再挤上一朵花,美貌又美味的木糠杯就完成了,再冷藏两个小时以上就可享用啦,也可冷冻两小时以上,吃前拿到冷藏里放一会儿。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女