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[ 班戟 。Pancake ]
相信很多朋友都吃过了，
对这款甜品也不陌生；
做法可以直接将面皮抹上cream；
放入一些水果吃；
另一个做法就是把cream抹上；
将cream包裹在面皮里面；
加上喜欢的水果；
也一样美味。。。
今天做的这款pancake，
面皮里除了用牛奶；
还加入了新鲜榨的橙汁；
口感吃起来有点香橙的味道；
以往做的pancake我都是用牛奶来拌面糊的；
由于家里每天都会有橙；
所以就改变下口感。。。
最近正是芒果上市的季节，
在菜场买了2公斤的芒果；
很便宜，才5马币哦；
有一部份芒果做了些冰淇淋；
小外甥说喜欢吃我上个月做的芒果冰淇淋；
前两天又做了两大盒。。。
放松下自己，
让美食给您带来欢乐；
这样生活会更精彩。。。
点击查看大图1.鸡蛋与糖粉20G放入到打蛋盆里。
点击查看大图2.用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图3.加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋粉。
点击查看大图5.用刮刀把低筋粉与蛋奶浆拌均匀。
点击查看大图6.加入溶化的黄油。
点击查看大图7.黄油与蛋奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图8.30分钟后取出面糊过滤一遍后，用一个不粘平底锅稍微加热，用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出。面皮只需煎一面就可以，无需反面煎。
点击查看大图9.面皮煎好了放一边等待冷却，芒果切成条状；淡奶油打发好后；取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油；放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油。
点击查看大图10.将旁边的面皮折上。
点击查看大图11.再将左右两边的面皮也折上。
点击查看大图12.包好后收口朝下，放入冰箱冷藏；冷却后口感会更美味。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
