初夏里的清凉-----薄荷鸡丝

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1.鸡腿洗净。

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2.将鸡腿放入锅里，加入清水，放入配料（看小贴士），开火，水开后煮25分钟。

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3.煮好的鸡腿捞起，一个变两个啦。

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4.将晾凉的鸡腿撕成小条。

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5.薄荷叶清洗一下，剁成碎末，图片上还没有剁。

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6.蒜末用热油炒一下，成为熟蒜末。

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7.最后将调味加到鸡肉里，再加入剁碎的薄荷叶，拌匀即可。

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8.这是我们的薄荷，是不是很茂盛，就是没想到薄荷居然会长这么大，以前曾经种过一次薄荷，叶片非常小，所以这次的薄荷长出来后，被吓了一跳。