桂花豆沙年糕

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1.150克糯米粉和白糖30克放入盆中

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2.分次放入85克清水，同时揉搓，让糯米粉均匀裹上水。用手捏紧能成团，用手搓开能成絮状，这种程度就可以了。

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3.覆上保鲜膜蒸15分钟，糯米粉全部抱团，就表明熟了。

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4.取出放进面包机搅拌桶，启动和面程序，和至表面光滑

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5.年糕拿出整形，我用酸奶盒子做了一个长方形模具

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6.凉透后就可以切片了

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7.用心形模具切出心形年糕片

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8.切好心形年糕片中夹入豆沙，放锅中蒸软拿出浇入桂花蜜即可

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9.成品图