土锅炖红烧肉

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1.家宴款待必备哦！简单好滋味！

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2.出锅撒入芝麻，就可以享用啦。

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3.开盖收汁即可。

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4.五花肉八成九成熟加盐调味。

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5.盖上盖子转小火炖煮。

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6.淋上少许酱油，加一点底盐煮沸。

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7.放入红酒增香、加入开水转入土锅中。

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8.锅中入油放入冰糖炒糖色，放入肉块翻炒一下，加入葱姜大料继续翻炒，加老抽增色。

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9.五花肉焯水后捞出，冲洗干净备用。

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10.锅中入水放入五花肉，加料酒，花椒，葱姜去腥焯水。

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11.葱姜，桂皮，八角，草果备用。

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12.五花肉洗净切块备用。