女儿最喜欢吃茴香和海肠水饺,记得第一次吃的是龙凤的茴香冷冻水饺,满口的香气,每年的春天都会盼着快快的下茴香好一饱口福。 茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
1.猪肉选择7:3(7分瘦3分肥)比例的肉切丁。
2.用绞肉机绞碎。
3.加入料酒
4.加入生抽
5.加入盐
6.炸花椒油备用。
7.加入葱姜末
8.油冷却后加入肉中。
9.茴香洗净备用。
10.切成小段备用。
11.加入盐拌匀后挤出水分,可以加入肉中。
12.加入猪肉搅拌均匀。
13.面用温水活好后备用。
14.切成大小相同的面剂子。
15.擀成饺子皮备用。
16.加入馅料。
17.中间捏紧
18.两边向中间捏紧。
19.水开后加入盐
20.加入水饺,用铲子顺时针推动。
21.水开后第一次加入冷水
22.水开后第二次加入冷水
23.水开后第三次加入冷水,开锅盖煮。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝