黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜

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1.材料：娃娃菜、黑木耳（已泡发）、荷叶蛋

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2.将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下，捞出待用。

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3.将娃娃菜清洗一下。

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4.放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

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6.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至娃娃菜断生。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的蚝油。

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10.加适量的盐。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。