搜索
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
此款慕斯蛋糕，用了轻松熊的模具，憨态可人，好想抱着熊熊，很有安全感~哈哈~~~o(∩_∩)o
点击查看大图1.巧克力酱与100g牛奶混合均匀
点击查看大图2.鱼胶片剪小片，放冷水里泡软备用
点击查看大图3.淡奶油加15g砂糖用电动打蛋器打至有纹路即可
点击查看大图4.泡软的鱼胶片和20g牛奶混合，隔水加热至融化成鱼胶片液
点击查看大图5.接下来取3g的鱼胶液，10g的淡奶油，5g的巧克力牛奶液，将以上物体混合均匀
点击查看大图6.混合好的小份慕斯糊装入裱花袋中，剪小口，小心的给轻松熊填充上肚子和嘴巴，放入冰箱，冷藏15分钟取出
点击查看大图7.将剩下的鱼胶液倒入巧克力牛奶液中，混合均匀
点击查看大图8.混合好的液体倒入淡奶油中，混合均匀制成慕斯糊
点击查看大图9.这时将准备好的海绵蛋糕片，切成小于模具大小的圆形或椭圆形或小块
点击查看大图10.制好的慕斯糊先给模具中倒入一层，将轻松熊的整个脸盖住即可
点击查看大图11.接下来将切好的蛋糕块铺在慕斯糊上方
点击查看大图12.依次在重复上5的做法，最后将剩下的慕斯糊倒满模具
点击查看大图13.用刮板或其他工具，抹平表面即可，放入冰箱冷藏一晚上
点击查看大图14.将冷藏好的慕斯反扣再慕斯垫上，将模具脱下，可以先用热毛巾将模具整个包裹一下，使模具里慕斯表面受热融化一些，就好将模具脱下来
点击查看大图15.最后融化一小块巧克力大概10g的样子，装入裱花袋中给小熊画上眼睛和鼻子
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
