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芒果总是那么吸引人，无论是颜色还是味道。下意识地想到芒果慕斯，却意外地发现芒果奶酪。不需要打发淡奶油的芒果奶酪，看起来要省事一些，而此之前也还没尝试过奶酪。那么，就从慕斯转向奶酪好了。说是奶酪，其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已，与那种牛奶发酵后的制品，完全不同。
芒果用量较少，懒得用料理机，洗起来挺麻烦。使用了原始时代的网筛，效果一样的好。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.芒果去皮核，放在网筛中碾压过筛成果泥
点击查看大图3.取100克果泥备用
点击查看大图4.吉利丁片放入冰水中浸泡至软
点击查看大图5.捞出，挤干水分备用
点击查看大图6.牛奶，淡奶油，细砂糖，倒入锅中
点击查看大图7.小火加热搅拌，至细砂糖完全溶化，熄火
点击查看大图8.放入吉利丁片，搅拌至完全溶化
点击查看大图9.隔冰水，搅拌至冷却
点击查看大图10.倒入柠檬汁，搅拌均匀
点击查看大图11.倒1/3芒果果泥到奶液中，搅拌均匀
点击查看大图12.再倒回剩下的果泥中
点击查看大图13.搅拌均匀
点击查看大图14.过筛
点击查看大图15.得到细致均匀的液体
点击查看大图16.倒入容器中，冷藏至凝固
点击查看大图17.取出，在表面用芒果丁和绿叶点缀
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
