旗子饼

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1.准备食材。

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2.香菇，洋葱，胡萝卜切成末。

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3.猪肉剁成肉泥。

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4.大葱切成葱花。

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5.将所有材料混到一起，调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，花椒粉。

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6.顺着同一方向打至上劲。

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7.准备面粉，打入一只鸡蛋。

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8.和成光滑的面团，醒十分钟。

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9.揪出小剂子。

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10.擀出面皮，包入馅。

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11.擀成小饼，上面撒些芝麻。

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12.入油锅中小火煎熟。