豆角炒面

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1.豆角洗净撕去筋络。

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2.豆角这样斜着切丝。

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3.把豆角都切好备用。

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4.葱姜切末。

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5.鸡蛋放少许盐和葱末打散。

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6.鸡蛋打散炒熟。

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7.葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。

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8.放酱油。

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9.下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。

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10.炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。

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11.汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。

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12.很香吧？

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13.淋上辣椒油和醋就可以吃啦！