母亲节就要到啦,为母亲做一点她喜欢吃的菜吧。
在我的印象里面,妈妈最爱吃的肉类,一个是鸡、一个是带鱼,在我妈掌勺的天下,鸡一定要【辣爆小公鸡】才够味儿,吃着才带劲儿,每次我妈做辣爆小公鸡的时候,家里的米饭一定要多做一些才够吃。可是随着年龄的增加和身体的因素,妈妈接触辣椒的机会要比我小时候少了很多,尽量少辣对身体更好一些。
点击查看大图1.将鸡翅用清水洗干净备用;
点击查看大图2.在每一个鸡翅上面用到开一道口子,便于腌制鸡翅时入味,放入所有调料,将番茄去皮后达成浆或者直接去皮后切碎放入,搅拌均匀;
点击查看大图3.3、放入冰箱腌制一晚上,如果着急吃的话,至少腌制半小时,时间越久越入味儿;
点击查看大图4.放入冰箱腌制一晚上,如果着急吃的话,至少腌制半小时,时间越久越入味儿;
点击查看大图5.平底锅倒入底油,油6、7成热时,将腌制好的鸡翅放入,煎制两面上色;
点击查看大图6.将腌制鸡翅的调料全部倒入锅中,盖上锅盖焖5分钟左右;
点击查看大图7.出锅前放入提前用开水焯熟的青豆,不用再放入任何调料啦,搅拌均匀。
点击查看大图8.出锅
点击查看大图9.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女