黑木耳口蘑炒鸡丁

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1.准备材料。将木耳用凉水泡发备用。

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2.将鸡胸肉切成丁。

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3.将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。

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4.将木耳撕成小朵；胡萝卜切片；青椒切丝。

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5.口蘑切片。

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6.锅中放油，将鸡丁滑炒变色，盛出备用。

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7.另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。

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8.下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。

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9.下入口蘑翻炒片刻，加盐。

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10.最后放炒好的鸡丁翻炒，放鸡精出锅。