锅塌米豆腐

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1.米豆腐，猪肉，香葱。

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2.肉剁成肉泥，香葱切末。

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3.加盐和调味鲜拌匀待用。米豆腐切大块。

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4.在每块米豆腐上码上拌好的香葱肉泥。

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5.如图。

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6.取不粘锅烧油放进放好肉的米豆腐。

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7.盖上锅盖焖片刻。

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8.焖熟。撒上辣椒粉。

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9.关火，淋上生抽。

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10.就可出锅了。

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11.装盘上桌。