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你别说，这烤箱还真是要一样样的试一下才会有更多的发现。
收到烤箱就准备做面包，这事儿那事儿的，也就没有动手。
今天做了小餐包，又煎了肉，做了汉堡，哇，可真是又有了新感觉了。
这个烤箱上色均匀且比较快，以前用我那个单层门的烤箱，面包总要在十五分钟以上才满意，今儿这个同样温度又定时十五分钟，结果煎了肉过来一看，哇，已经好了呢。差不多十二分钟的样子。
烤箱好用不好用，在烤小面包的时候是可以体会到的。温度精准，热效能利用率高的烤箱，小面包上色比较快且均匀，内部组织松软而不失水份，这样才是比较理想的。
用了这个烤箱，老的那个就不想再用了！
汉堡是大多数孩子都喜欢吃的食物，我家女儿也不例外，今天咱们自己做一个肉饼香口弹牙，面包香甜松软的超级汉堡吧。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.将除黄油外的配料按先液体后粉类的顺序加入面包机桶内，拌均匀。
点击查看大图3.启动面包机和面程度，我用了两次，将面团和到光滑且初具延展性。
点击查看大图4.加入黄油再次启动一个和面程序。
点击查看大图5.和面结束时，面团已有很好的延展性，可以拉膜了。
点击查看大图6.为了赶时间，一发我只用了十五分钟，没有发到位就取出来了。（经验告诉我，这样做面包是可以的，只是不太耐老化，象这种现做现吃的情况，省掉一发是可以的。）
点击查看大图7.将面团等分成六份，每份约90克，稍稍松弛几分钟。
点击查看大图8.将面团滚圆，放在铺了油纸的烤盘中。
点击查看大图9.放进烤箱，选择发酵档，烤箱中放一碗热水，进行30分钟的发酵。
点击查看大图10.发酵完成后，取出刷面，将烤箱调整至180度预热，我用了全蛋液，借助擀面杖放上白芝麻。
点击查看大图11.再次放入烤盘，
点击查看大图12.很快，肉还没有煎好，面包已经好了，犯了习惯上的毛病，看起来有些过火了呢。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
