土豆培根披萨

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1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

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2.用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

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3.发酵至两倍大，再把它揉成团待用；

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4.馅料很简单；

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5.土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；

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6.培根略煸出油；

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7.披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；

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8.铺上层奶酪丝；

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9.摆一层土豆薄片；

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10.摆上培根片，磨入些黑椒碎；

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11.洒上葱粒，再加少许奶酪丝；

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12.预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。