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又到了小茴香上市的季节，五一去逛菜市买了一把小茴香，做了茴香馅水饺。茴香独特的香味一开始吃可能会不习惯，用弟弟的话说那就是像吃青草。可是慢慢咀嚼，就会发现越来越好吃，回味无穷。喜欢的亲可以试试。
本次用料总共做了134个水饺，一大家人吃了一顿。假日在家，一起慢慢包个水饺，其乐融融。
点击查看大图1.小茴香苗洗净沥干水分备用。
点击查看大图2.面粉加水和鸡蛋和盐揉成一个光滑的面团。
点击查看大图3.放盆中盖上湿布静止一会儿。
点击查看大图4.猪肉切小块和葱姜少许花椒水放料理机打碎，我这个料理机刚开始用，打的有些过了。一般建议自己用刀剁，剁成小肉块即可。
点击查看大图5.猪肉糜加上花生油和适合自己口味的生抽蚝油等搅拌上劲儿。
点击查看大图6.小茴香苗切小段，注意下面粗的老的根茎不要再要了。然后加盐浸渍一会儿，去掉水分。
点击查看大图7.和猪肉拌在一起。
点击查看大图8.面团搓长条，按扁，擀皮儿。
点击查看大图9.填馅儿用两只手捂一下
点击查看大图10.水饺就这样包好了。
点击查看大图11.排起来像列兵。
点击查看大图12.锅里放水，水开后下入水饺，水饺熟的时候就会一个个漂浮起来。让它飘一会儿，再倒入一小勺凉水再开了之后，熟了捞起。
点击查看大图13.这个时候用蒜泥、生抽、凉醋、香油、芥末油等做好蘸料，蘸料根据自家口味调配。看起来味道还不错吧？慢慢品尝，越吃越好吃，清心透亮的感觉呢。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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