有的时候做甜面包算计不好方子和用量,会剩下一些面团。有的时候面团做好了,但是又临时有事出去。这个时候我都会用这些面团做小布利。这儿做的的是奶香小布利,因为使用大量饿蛋奶和黄油,奶香味十足,是一款吃起来外皮酥脆带有芝麻香,内里软糯的小点心。非常小,作为加餐小零食也是非常好的。
这里给出的量是UKOEO烤箱65L自带一烤盘的分量,在40个左右,总共做了两份,约80个。分成了6包,送给了同事亲友,大家都感觉非常好吃。
点击查看大图1.将甜面团从冰箱冷冻中拿出(也可以是现揉的),加上除黄油以外的材料放进面包桶。
点击查看大图2.揉成一个光滑的面团,光滑即可。
点击查看大图3.分成20克左右一个的小剂子,揉圆松弛一下。
点击查看大图4.搓成水滴状
点击查看大图5.擀卷成一边宽一边窄的面片儿。
点击查看大图6.翻面,从宽的一边卷起。
点击查看大图7.排在烤盘上,刷上全蛋液,用手按上芝麻。
点击查看大图8.烤箱中层上火190度,下火160度烘烤22分钟,表面上色即可。
点击查看大图9.看着成色,不错吧?
点击查看大图10.烤箱的确够大,两盘就烤了这么一大筐子。
点击查看大图11.的确貌美,越看越喜欢。
点击查看大图12.这是一款充满能量的小零食哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿