莴笋炒平菇

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1.准备材料。

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2.莴笋去皮后切片。

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3.蒜去皮后拍扁切几刀。

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4.锅中加入猪油。

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5.放入蒜粒炒香。

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6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。

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7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。

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8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。