美味简单的家常烧茄子

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1.茄子切条后放入干淀粉裹住备用。

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2.锅里放油，油温七八成的时候后下茄子条炸，炸到外皮酥脆颜色微黄就可以捞出。

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3.碗里把所有的调料全部放进去搅匀。

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4.把有倒出来锅里不用放油，直接把调好的汁倒进去烧开。

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5.等汁变稠后放入茄子翻炒即可。