剁椒蒜米腐竹

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1.腐竹泡软切段撒少许盐腌制，切点辣椒，姜米，蒜，香葱。

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2.撒少许盐腌制。

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3.切点辣椒，姜米，蒜，香葱放点盐入味。

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4.腐竹倒出腌出的水汁 ，再依次淋上醋，生抽，蚝油，香油，辣椒油。

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5.拌匀摆盘。

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6.倒进拌好的蒜香调味料。

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7.即可上桌。