春天里的小清新,看到绿色第一想到的就是抹茶味的蛋糕,清新又不腻的味道会让人有好心情。抹茶与可可,是绝妙的搭配,一种清香中的点点苦,一种是醇厚中透出的一点点苦,交织在一起,就那么余韵悠长。
四叶草的每片叶子都有着不同的意义,包含着人生梦寐以求的四样东西:名誉、财富、爱情及健康。因此"四叶草"被公认为幸福的象征。一直以来,我都很喜欢四叶草,喜欢它的花语~~~
1.材料A中,牛奶和色拉油混合倒入打蛋盆中
2.混合均匀之后,筛入可可粉和低筋面粉,搅拌成面糊
3.分次加入蛋黄,当蛋黄和面糊混合均匀之后再加下一次
4.直到蛋黄加完,制成蛋黄糊
5.40g细砂糖分三次加入蛋白中,用电动打蛋器打发至7成
6.取少量的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
7.而后再倒回蛋白中,拌成可可蛋糕糊
8.倒入铺好油纸的烤盘中,威震几下,抹平表面,放入预热好180°的烤箱,中层,上下火,25分钟
9.烤好的蛋糕反扣到晾网上,小心撕下油纸散热
10.烤好的蛋糕片,用模具刻出四个心形蛋糕片,将刻好的蛋糕片
11.用剪刀沿着边沿剪小一圈,放入模具中,将模具整个用锡纸包好备用
12.材料B中,取40g淡奶油,40g牛奶,小火煮沸,煮沸之后离火
13.筛入可可粉,搅拌均匀,倒入巧克力
14.室温软化的黄油,隔水融化,和之前的液体混合均匀
15.剩下的淡奶油,用电动打蛋器打发至6成发
16.剩下的牛奶将鱼胶粉完全浸泡
17.取少量的打发淡奶油和泡软的鱼胶粉,倒入之前的巧克力糊中,搅拌均匀
18.再将之倒回淡奶油中,搅拌成巧克力慕斯糊
19.拌好的慕斯糊,倒入之前准备好的模具中,抹平表面,放入冰箱中冷藏2小时,取出后,脱模,给表面筛上一层抹茶粉,稍微装饰一下,清爽的四叶草抹茶慕斯就做成了
20.完成
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝