辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。
1.先来张原料图,照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;
2.将鸡蛋打到无水盆里,用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;
3.在另外一个盆里放入自发粉,将蛋黄放到面粉中;
4.蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时,再加入白糖打发;
5.打发至蛋清打至硬性发泡时即可;
6.在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;
7.搅拌面糊至无小颗粒;
8.面糊都搅拌好后,加入一些食用油,再搅拌;
9.将蛋清分两次加入面糊中,上下拌匀,千万不要转圈搅拌;
10.面糊翻拌均匀见下图;
11.在电压力锅内胆内加入适量食用油,刷到底面和四壁上;
12.将拌匀的面糊倒入内胆中,尽量将大气泡戳破;
13.盖上高压锅盖,选择“蛋糕”功能,切记排气阀要打开;
14.待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香