【红糖红豆棕】-----西安回民小吃

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1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡3-4小时，或过夜

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2.将红豆洗净，也浸泡3-4小时，或过夜泡

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3.将粽叶洗净，放入锅内煮约半小时取出，放凉，备用。

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4.取粽叶三四片摆齐

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5.卷成圆锥形的筒

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6.先加入少许糯米

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7.放入一些红豆

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8.红糖和熟面粉拌均，捏成块，放入红糖块

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9.再放入一些红豆，盖住红糖块

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10.放入糯米

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11.包成粽子形状

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12.用绳扎紧。将包好的粽子码放在锅内，加入清水用高压锅煮1小时即可。