印象中小的时候开始吧,我就不太爱吃猪肉类的东西
但是有一次妈妈烧的肉肉却被我差点全部干掉,后来妈妈说这是卤肉饭
我说真好吃啊,超级下饭,后来妈妈就会经常变着花样做类似这种肉肉给我吃
我也每次都大呼好饱,好饱,但是还是会死撑,而且每次吃的时候吧我基本都是吃着碗里的,看着"锅里"的,生怕别人帮我吃完了
我记得出来工作后第五年的时候吧,晚上上班,白天也要上班
基本没有吃饭的时间,店对面有一家沙县小吃和快餐店就是我经常叫外卖的地二了,点的最多的就是卤肉饭,梅干菜饭.............
虽然和美女烧的比起来差了那点点儿,但是就是很想吃,很怀念小时候的感觉
以至于后来同事都笑我说你直接嫁给对面店做儿媳妇好了
明天就是母亲节了,决定给美女烧道菜,所以毫不犹豫的选了卤肉饭喽
今天做好之后还特地发了个信息给美女,说亲爱的,你看看这是啥
美女还说哇,你很棒额,去年在的时候你为什么不烧给我吃呢
我只能懦懦的说那时候你女儿每天都好忙,关键就是那时候不都是你在霸占厨房么,我每天不都吃着你烧得美味啊
点击查看大图1.准备好所需要的材料,蔬菜可以根据季节或者自己的口味更换哦
点击查看大图2.红洋葱洗净去皮切去两端后切成丝
点击查看大图3.姜蒜切成末
点击查看大图4.把五花肉切成大小均匀的肉丁末备用
点击查看大图5.炒锅里放略多的油烧热,然后放入洋葱丝大火煸炒,也可以用油炸,那样更快只是先用大火,后面的时候要转换成小火哦,不然会变黑变糊
点击查看大图6.最后炒到洋葱丝金黄酥脆即可出锅,锅里留炸洋葱的底油
点击查看大图7.放入提前切好的葱姜蒜末爆香
点击查看大图8.放入肉丁煸炒出油,颜色变的微黄
点击查看大图9.这个时候可以将三四个鸡蛋洗干净后放入锅中煮熟
点击查看大图10.肉丁炒好后加入一大碗的清水,一大勺酱油,一小勺白糖,少许料酒煮开
点击查看大图11.这个时候可以把煮好的鸡蛋冰水里过一下,轻轻把外壳拍碎,剥去外壳,我一不小心剥破了一个
点击查看大图12.将剥好的鸡蛋放入锅中,水开20分钟以后
点击查看大图13.再加入酥脆的洋葱丝一起小火再煮20分钟
点击查看大图14.生菜洗干净备用
点击查看大图15.烧开的水里放入一点点盐下入洗好的生菜焯烫十秒后捞出
点击查看大图16.盛一碗米饭
点击查看大图17.最后汤汁收干,卤肉就完成了
点击查看大图18.米饭用一个小碗造好型倒扣在焯好的生菜上面,放几颗超好的黑芝麻点缀即营养,又健康,最后把烧好的卤肉饭淋在饭饭旁边就可以啦相当美味哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女