西红柿鸡蛋面

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1.原料如图；

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2.煮锅内加水烧开，放入面条煮熟；

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3.过水后捞出装碗备用；

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4.锅内加油烧热，放入搅碎的鸡蛋煎熟后，蒜片爆香后，倒入切碎块的西红柿；

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5.加盐翻炒至熟（过程同西红柿炒鸡蛋一致）；

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6.浇汁到备好的面条上即可。