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现在的荠菜已经基本上都开花了，吃起来已经有些老了。和朋友去徒步，顺便摘了一些荠菜回来，加上些蛤蜊肉和猪肉包了一顿包子，荠菜吸收了蛤蜊的鲜味味道提升了不少。
点击查看大图1.猪肉剁成肉馅。
点击查看大图2.葱姜洗净切末。
点击查看大图3.葱姜末和猪肉一起放入盆中加所有调料搅拌均匀。
点击查看大图4.蛤蜊肉洗净控水备用。
点击查看大图5.荠菜洗净剁碎。
点击查看大图6.将荠菜和蛤蜊肉放入肉馅中拌匀。
点击查看大图7.面粉加酵母粉和适量清水揉成面团。
点击查看大图8.盖上湿龙布放在温暖处自然醒发。
点击查看大图9.醒发好的面团。
点击查看大图10.醒发好的面团排气揉上劲。
点击查看大图11.下剂子擀成皮。
点击查看大图12.包成包子生胚。
点击查看大图13.盖上毛巾醒发15分钟。
点击查看大图14.放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
