现在的荠菜已经基本上都开花了,吃起来已经有些老了。和朋友去徒步,顺便摘了一些荠菜回来,加上些蛤蜊肉和猪肉包了一顿包子,荠菜吸收了蛤蜊的鲜味味道提升了不少。
点击查看大图1.猪肉剁成肉馅。
点击查看大图2.葱姜洗净切末。
点击查看大图3.葱姜末和猪肉一起放入盆中加所有调料搅拌均匀。
点击查看大图4.蛤蜊肉洗净控水备用。
点击查看大图5.荠菜洗净剁碎。
点击查看大图6.将荠菜和蛤蜊肉放入肉馅中拌匀。
点击查看大图7.面粉加酵母粉和适量清水揉成面团。
点击查看大图8.盖上湿龙布放在温暖处自然醒发。
点击查看大图9.醒发好的面团。
点击查看大图10.醒发好的面团排气揉上劲。
点击查看大图11.下剂子擀成皮。
点击查看大图12.包成包子生胚。
点击查看大图13.盖上毛巾醒发15分钟。
点击查看大图14.放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿