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母亲节了，正好休息，在家里给母亲做些爱吃的小点心，就算是尽了自己的一点心意吧，记得小时候家里很穷，逢年过节，走亲戚的总会送一些礼盒的小点心，小时候就觉得那真是最好吃的美味了，和哥哥姐姐分着吃，我是家里的老幺，母亲总是偷着留几块给我，我总是让妈妈也吃一块，可是母亲却说她不喜欢吃，那个时候我真的以为是妈妈觉得太甜了，不爱吃，长大了才晓得，其实是母亲不舍得吃，花了一上午的时间给母亲做上这么一盒酥饼，给母亲快递过去，母亲吃在嘴里也甜在了心里！想说一句：妈妈，我爱你！
点击查看大图1.1、油酥面：150克面粉和70克油，和成面团2、水油面；200克面粉和60克油，适量水和成面团，放点盐
点击查看大图2.醒30分钟后，分别分成小剂子
点击查看大图3.取一个水油面按扁，包一个油酥进去，捏紧
点击查看大图4.全部包好
点击查看大图5.取一个剂子擀长，卷起
点击查看大图6.全部卷好后，用保鲜膜盖上，醒10分钟
点击查看大图7.第二次重复之前的动作，再次卷好
点击查看大图8.再醒10分钟
点击查看大图9.用高压锅把白芸豆煮好后，碾成泥，加入白糖炒至干爽，再加入黑芝麻，和花生碎即成馅
点击查看大图10.拿起一个剂子从上到下按扁，放入馅
点击查看大图11.全部包好
点击查看大图12.放在烤盘里，刷上一层鸡蛋液
点击查看大图13.撒上黑芝麻
点击查看大图14.烤箱180度，烤20分钟
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
