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今天去市场买菜，转悠了好几圈都不知道买啥菜，突然兴起想到了买生蚝肉，说实话，来到湛江六七年，还没买过生蚝回家自己做过，这可是头一回。买的时候还特地问了卖生蚝的阿姨做法，说是可以煲汤、可以烤着吃，还可以用韭黄或者香葱炒着吃。煲汤估计家人都不会喜欢吃，烤生蚝经常在外面可以吃的到，那就炒着吃吧！用香葱炒着吃.....
点击查看大图1.生蚝用清水洗净
点击查看大图2.生蚝肉控干水分，生姜切片，大蒜切末，葱切段
点击查看大图3.控干水分的生蚝肉到入适量料酒腌制5分钟去除腥味
点击查看大图4.腌制好的蚝肉把水倒掉，锅里加水烧开，用少许盐拌匀，加入葱、姜、蒜片入锅蒸熟。
点击查看大图5.处理好另一半葱姜蒜和干辣椒
点击查看大图6.起油锅，将蒸熟的蚝肉，煎一下，至有点焦时盛起待用。
点击查看大图7.起油锅，将蒸熟的蚝肉，煎一下，至有点焦时盛起待用。
点击查看大图8.留底油，爆香辣椒和葱姜蒜
点击查看大图9.将煎好的蚝肉下锅炒匀，加适量的盐和生抽调味
点击查看大图10.最后把葱段倒进去炒匀，加适量的盐和生抽调味，大火收浓汁液就行了。
点击查看大图11.葱香生蚝肉就可以出锅装盘了
点击查看大图12.看起来是不是色香味俱全
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
