番茄酱排骨

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1.主料准备好

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2.1勺生抽，2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用

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3.排骨冷水下锅，焯水后捞出

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4.锅里重新注入清水，放入焯好的排骨，放入姜片，葱、料酒，煮半个钟

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5.将煮好的排骨捞出控干，汤汁留着备用

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6.锅里放入适量油，烧热后放排骨拌炒

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7.倒入调好的酱汁,拌炒上色

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8.兑入煮排骨的汤汁，煮开

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9.煮15分钟左右，开大火收汁，撒上白芝麻即可