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双椒爆腰花

斯佳丽WH
收录时间:2022-12-18 16:15:32  人气:8652
主料
辅料
配料

双椒爆腰花的做法步骤

制作小窍门

1. 腰花一定要将中间的白膜全部切出掉,再放入花椒水中泡一下帮助去腥,最后放入开水中焯一下,变色后捞出;
2.为了保持腰花的脆嫩,我们需提前准备碗汁,缩短炒制时间,注意碗汁中加入点白酒进一步去腥;
3.炒制时,先爆香洋葱,再放入腰花,倒入碗汁翻炒,使得腰花均匀的裹住碗汁后放入青红辣椒片,翻炒几下即可,整个炒制时间不宜过长。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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