三色培根

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1.将黄瓜切稍厚片，用盐腌制一下，待会炒的时候可以保持脆爽；

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2.胡萝卜切薄片，姜切丝，蒜切片，培根切小片；

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3.起锅，待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出；

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4.盛出培根，炒出的油留在锅里；

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5.将腌好的黄瓜用水冲洗几遍，去除部分咸味；

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6.将锅烧热，将姜丝和蒜片放到锅里翻炒；

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7.先将胡萝卜放到锅里翻炒一下，然后下入黄瓜翻炒；

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8.将炒好的培根放到过来，然后加入一点点食盐、鸡精、白糖，翻炒即可出锅；

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9.美味出锅。