特此献给所有喜欢烘焙的盆友们,榴莲芝士蛋糕,假期别忘了做烘培哈~~~
喜欢榴莲的人一定会情不自禁的被它的香味吸引着,番茄小编也不例外,小编可是一个超级喜欢榴莲的人。看到这样一个榴莲芝士蛋糕,已经几乎尖叫啦,从冰箱拿出来,榴莲的香味挡也挡不住了。
点击查看大图1.海绵蛋糕用面包刀切成两片备用
点击查看大图2.吉利丁片用冷水浸泡
点击查看大图3.榴莲肉、奶油奶酪、250g牛奶用料理机搅打成糊糊,已经浸泡软的鱼胶片捞出与50g牛奶混合
点击查看大图4.隔水加热至融化
点击查看大图5.融化好的吉利丁液倒入榴莲糊中,混合均匀
点击查看大图6.淡奶油加砂糖打发至有纹理即可
点击查看大图7.混合好的榴莲糊与淡奶油用刮刀或者手动打蛋器混合均匀制成芝士糊
点击查看大图8.将海绵蛋糕的其中一片放入模具底部
点击查看大图9.芝士糊的1/2倒入模具中,威震几下,使芝士糊能充满整个模具
点击查看大图10.接着将剩下的蛋糕片,切去四边,变成比模具稍小一圈的蛋糕片
点击查看大图11.切好的蛋糕片放入芝士糊的上方
点击查看大图12.再将剩下的芝士糊到入模具中,用刮板抹平表面
点击查看大图13.放入冰箱冷藏一晚上,脱模
点击查看大图14.用银珠装饰
点击查看大图15.或者巧克力酱装饰表面,漂亮的榴莲芝士就做好啦
点击查看大图16.切开~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児