红烧肉

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1.葱段切成葱花，姜切片，准备好其他材料

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2.五花肉冷水下锅，放两片姜打个水焯

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3.锅内放油烧热，放入葱花姜片爆香

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4.放入五花肉，中火翻炒几下

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5.放入老抽，翻炒均匀（还是中火）

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6.放入海鲜酱油，翻炒均匀

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7.放入胡椒粉

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8.加入适量的水（最好多加一点，中途不要加水）

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9.放入香叶、八角、桂皮和盐

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10.小火炖40分钟

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11.汤汁变得很少时，加入味精，大火收一下汁

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12.出锅，准备开饭啦