农家葱爆豆腐

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1.准备食材。豆腐一块、大葱一颗。

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2.豆腐切块、葱切段。

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3.锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。

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4.煎至双面金黄后即可盛出备用。

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5.锅中倒入适量的油。

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6.油热时，加入葱段。大火快速翻炒。

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7.加入豆腐，快速翻炒。然后放少许盐调味。

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8.装盘上桌。