焖烧豆腐夹

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1.主料；豆腐 肉馅 小油菜

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2.豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。

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3.豆腐夹拍上淀粉。

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4.下七成热的油温中炸至外表金黄。

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5.爆锅添汤加耗油，盐 味精 酱油烧焖勾芡出锅即可。油菜烫一下围边。