蒸鸡

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1.鸡洗干净内外用少许盐搽匀，腌半小时。

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2.留取葱白，葱尾不要。

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3.葱白剁成葱蓉。

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4.加少许盐。

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5.把油烧热加入葱蓉，搅拌一下。

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6.烧水，准备蒸鸡。

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7.水烧开，把鸡放进去。大火蒸15～18分钟。

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8.时间到出锅！

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9.斩好装盘，配上油葱盐！