电饭锅巧克力蛋糕

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1.根据配方准备好所有材料

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2.蛋白蛋黄分离

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3.将巧克力奶加入蛋黄中搅拌均匀

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4.加入白糖搅拌均匀

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5.加入玉米油搅拌均匀

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6.可可粉加入面粉中

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7.将混合粉筛入蛋黄溶液中搅拌均匀

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8.拌匀后放在边上醒一醒

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9.加入2-3滴柠檬汁或白醋低速搅拌

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10.出现小泡第一次加入白糖，转高速再继续搅拌，分三次均匀加入白糖，继续搅拌

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11.搅拌至提起搅拌机头上出现尖尖不再流动即可

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12.分三次将蛋白加入蛋糊中，翻拌均匀。

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13.倒入电饭锅，用力磕一下，磕出气泡。

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14.放入电饭锅（我的电饭锅不用预热）

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15.盖上盖子按下煮饭档，跳起后继续按下再保温，连续两次，向香喷喷的蛋糕就做好了

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16.倒出放在晾架上晾凉即可开吃！

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17.再来张切好的，还不错吧！