土豆芸豆烧鸡翅

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1.先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。

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2.土豆切块，芸豆掰成小块。

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3.葱切末，姜切片，蒜拍成末，八角一个。

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4.锅中放油，烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。

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5.下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。

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6.倒入调好的料汁。

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7.先倒入芸豆翻炒，因为芸豆比较难熟，所以要先放。

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8.锅中倒入水，要没过芸豆，烧十五分钟左右。

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9.再放入土豆块一起再烧十分钟。

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10.最后再加盐和鸡精调味，锅中留点汤，不喜欢太多汤的可以多烧一会，待汤汁剩不多了再出锅。

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11.将烧好的菜装盘。