胡萝卜豆角焖饭

余甘果蜜的厨房

收录时间：2024-02-07 16:11:35 人气：4857

家里常常做胡萝卜饭，豆角饭，现在正是豆角上市季节，再加半个胡萝卜，加点肉在里面，饭菜一锅出，夏天不愁做饭饭。

主料

辅料

配料

胡萝卜豆角焖饭的做法步骤

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1.准备好食材。
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2.把大米淘洗干净。
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3.淘好的米放入电饭锅中。
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4.切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。
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5.切好豆角和胡萝卜。
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6.锅里入油炒香姜葱。
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7.加入肥肉丁煸香。
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8.加入瘦肉小炒。
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9.炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。
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10.加入胡萝卜和豆角炒匀。
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11.炒过的菜加入电饭锅中。
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12.和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。
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13.按电饭锅煮饭键。
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14.时间到美味的饭饭就好了

制作小窍门

1、米的吸水量不同，水量也不同。

2、一般加了蔬菜后，煮饭水要比平时少一些，一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。

3、蔬菜可自选。

4、可加少许盐，不过酱油也有咸味，要少加或不加。

分类：主食家常菜老人米饭午餐工作餐

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