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拉条子起源于新疆，正宗的做法里需要加上牛羊肉和蔬菜搭配，我这里做的是家常版的，家里人喜欢吃拉条子，我也经常做，家里有啥菜就用啥菜，没啥讲究，别喷啊；不管怎么样，家里人爱吃才是硬道理~~~~
点击查看大图1.主要原料图
点击查看大图2.面粉加少许盐，加适量水和成团
点击查看大图3.和好的面团盖上湿纱布醒一会
点击查看大图4.趁醒面的功夫，把配菜洗好切好
点击查看大图5.面醒好后，擀成大的面片
点击查看大图6.均匀切成长条形
点击查看大图7.再分别搓圆成粗面条状
点击查看大图8.把粗面条放进容器里，淋少许油把面封住（防止面干和粘连），再盖上保鲜膜
点击查看大图9.这会准备配菜，先将鸡蛋炒好
点击查看大图10.其他蔬菜炒好再将鸡蛋混合一起翻炒，起锅放盐和酱油五香粉即可
点击查看大图11.这时将粗面条用手拉开，稍稍抖一抖，拉成细长的面条
点击查看大图12.锅里水烧开，将拉好的面条一根根放进锅里煮（保持中火）
点击查看大图13.面条在锅里煮上10分钟左右关火（喜欢吃软面条可以多煮一会）
点击查看大图14.煮好后捞出盛碗里
点击查看大图15.将炒好的蔬菜浇在面上即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
