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面食我相信是很多人的最爱吧，也是养胃的不可缺少的，不知道为什么
我好想一直对面食没什么特别的好感，以前除了西红柿鸡蛋面，其它的基本不怎么吃.
之所以喜欢是因为番茄浓浓的酸酸的味道，但是我们家楼先生超爱面食，记得去年我回老家差不多半个来月吧
他每天的晚餐都是去面馆儿吃面，后来他和我说我就骂了，你傻啊，不会换着吃啊
他说我一个人不知道吃什么，在着面条很好啊，好吧我是彻底投降了
我是经常去网站上面看别人烧的食谱，我觉得不禁饱了眼福，还能学到好多东西呢
所以就像那句话说得兴趣就是最好的老师吧，喜欢就会去研究
我有好几个女朋友基本不进厨房，一是没兴趣二是怕伤皮肤........
但是我每次看到家人吃的那么开心一切都是浮云了，就是前天看到那红烧牛肉面的时候
我就很冲动了，真的好诱惑啊
点击查看大图1.我用的是牛腩肉因为牛腩有筋，并且不柴。，，适合红烧或炖汤
点击查看大图2.把牛腩肉彻底洗干净血水，沥干水切成均匀的小块备用，用温水冲洗干净牛肉备用
点击查看大图3.牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟
点击查看大图4.准备好另外需要的配菜和调料
点击查看大图5.胡萝卜切小丁。剩下的姜切片，八角掰碎，姜切片，干香菇充分泡发好切末备用
点击查看大图6.锅里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀
点击查看大图7.放生抽，老抽，番茄酱，一起炒均
点击查看大图8.兑适量热水，可以稍微多一点，汤要一次性加足哦
点击查看大图9.转入砂锅大火烧开后转小火继续煲四十分钟左右
点击查看大图10.肉炖的差不多的时候放入切好的胡萝卜
点击查看大图11.最后放入香菇末炖十五到二十分钟即可
点击查看大图12.料差不多的时候我们就可以准备面条了，我用的是手工面，比较劲道
点击查看大图13.锅内上水烧开之后放入面条煮开，加入适量的盐调味儿
点击查看大图14.面条快好的时候放入小青菜进去烫几秒钟就可以啦
点击查看大图15.我想说的是为了吃一碗面容易么，答案是值得的，楼先生一个劲儿夸我这面够味儿，下次还可以在研究一下其他方面的做法
点击查看大图16.这样就不用出去吃了，我只是笑笑没说话，哼，那也得看本小姐的心情
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
