土豆烧排骨

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1.小排绰水后，在锅内煮15分钟捞出备用

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2.原料

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3.炒锅入油，加等量白糖，炒糖色

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4.小火不停翻搅，起黄色小泡

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5.加入排骨，糖色根漂亮了

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6.家姜、八角

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7.锅内加刚刚煮排骨的汤，刚好没过排骨为好，大火煮开转中火

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8.土豆切哎排骨略小的条用水浸泡

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9.排骨收汁后倒入土豆

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10.加入生抽、黑胡椒粉，炒匀

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11.炒至土豆略焦

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12.加入剩余排骨汤

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13.刚好没过菜为好

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14.大火烧开，转中火，汤汁收干少许盐调味即可

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15.完美的组合，哈哈