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鲢鱼豆腐汤

MissChen
收录时间:2023-05-06 10:55:16  人气:5548

好久没做鱼汤了,今天妈妈买了一条黑鲢鱼回来,我把鱼肉另外片出来了,鱼头鱼尾鱼骨用来煮了鱼汤。

感觉今天做的鱼汤没以前做的浓绸,可能是用的那个锅比较小鱼没有煎好才导致的,以后要注意了。

主料
辅料
配料

鲢鱼豆腐汤的做法步骤

制作小窍门

1煮鱼汤的鱼一定要先入油锅里煎一会才能煮出奶白的鱼汤。

2要一次性加足水,而且要用开水或热水。

3我家习惯性放点当归,也可以不放。
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