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酸辣汤是一道很美味也很家常的汤羹，冬天暖胃，夏天比较开胃，传统的酸辣汤的味主要来自醋和胡椒粉，加了西红柿，多了些清爽
点击查看大图1.将墨鱼加少许料酒焯水
点击查看大图2.将所有配菜切丝，虾仁加料酒、盐、淀粉腌制
点击查看大图3.锅热后，放少许油，葱姜爆香后，放入墨鱼丝煸炒，并加少许料酒去腥
点击查看大图4.接着将笋丝、木耳丝等全部倒入锅中一起煸炒
点击查看大图5.加盐、鸡精调味
点击查看大图6.另起一锅，将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状
点击查看大图7.另起一锅，将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状
点击查看大图8.同时放入番茄酱，一起翻炒均匀
点击查看大图9.接着将之前炒好的所有原料一并倒入锅中，并加适量水
点击查看大图10.大火煮开后转小火5至8分钟
点击查看大图11.将虾仁放进锅中煮开
点击查看大图12.接着放入醋和胡椒粉调味
点击查看大图13.再次煮开后勾入水淀粉
点击查看大图14.最后倒入少许蛋液
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
