干笋肉片

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1.把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。

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2.把蒜和姜丝小火爆香

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3.再放入辣椒炒至五分熟

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4.然后在放入肉片

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5.把肉片炒至八分熟

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6.最后到入泡好的笋，用中大火炒五分钟，放入盐和生抽后翻炒两分钟就可以了！今天忘了拍盛到碗里的图片了！