蜂蜜凉粽子与别的粽子不同,既不包馅,也不包粽叶,全用糯米制成,包成三角形,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在盘子里,淋上蜂、玫瑰酱。吃起来筋软凉甜,芳香可口。
1.准备糯米500克、纱布一块。
2.糯米浸泡8小时(我是晚上睡觉前泡,早上起来做)。
3.将纱布用棉线缝制成三角形口袋。
4.将泡好的糯米装在缝好的三角口袋里。
5.一边装一边压实,不要装得太满,用棉线将袋子口绑紧。
6.放入高压锅。
7.高压锅加水没过粽子。煮30分钟。
8.煮好的粽子放凉。
9.准备一根棉线,清洗干净。
10.将棉线的一头用嘴咬住,另一头用手捏住把晾凉的粽子切割成小片。
11.用棉线切粽子
12.切成小片
13.切好的粽子放在盘里。
14.取一只碗放2汤匙玫瑰酱、少许蜂蜜、凉开水搅拌均匀浇在凉粽上。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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