茭白炒肉丝

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1.锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。

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2.锅内留底油，爆香葱姜丝。

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3.下茭白丝煸炒。

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4.下青椒丝和木耳。

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5.加适量盐翻炒均匀，下滑油后的肉丝。

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6.调入适量味精，翻炒均匀，即可出锅。