丝瓜鸡蛋面

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1.备面条，丝瓜。

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2.面条放进开水里煮断生，。

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3.丝瓜去皮切条，面条过冷水沥水待用。

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4.另起锅烧油放进丝瓜炒匀。

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5.放点盐翻炒几下，。

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6.再放进清水烧开。淋上蚝油， 放点辣椒油。

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7.再放进煮好的面条烧开。

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8.调点调味鲜提鲜。

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9.装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。